U wilt iemand verrassen? Of heeft u iets te vieren?
High-tea of Afternoon-tea op elke locatie.
High-tea – € 17,50 p/p vanaf 15 personen
- Diverse soorten thee
- Sandwiches (o.a. met tonijnsalade, eiersalade en komkommersalade)
- Minibroodjes en wraps
- Kaasstengels
- Blini’s met zalm
- Quiche
- Scones (met lemon curd, jam en double clotted cream)
- Brownies
- Muffins
- Aardbeiengebak of aardbeienspiesjes
- Cake (lemon & lime en/of Cointreau
- Soesjes
- Diverse koekjes
- Bonbons
High-tea de luxe: prijs op aanvraag
Met champagne of prosecco/cava incl. glazen
Extra mogelijkheden voor uw High-tea:
- Bouillon incl. soepkommen/-lepels
- Fruitdranken en/of witte wijn
- Koffie met toebehoren
- Fruit: druiven wit/blauw
Zodra u bij ons uw High-tea bestelt, zullen wij u al onze kennis en wetenswaardigheden over een geslaagde High-Tea party doorgeven.
High-tea geschiedenis:
Voordat er thee werd gedronken in Engeland, gebruikte men twee maaltijden. Het ontbijt en het diner. Halverwege de 18e eeuw werd het diner bij de upper en middle classes steeds later opgediend. Anna, duchess of Bedford (1788-1861), kreeg steevast rond een uur of vier trek in eten, maar omdat het diner nog lang op zich liet wachten, liet ze zich wat thee en sandwiches brengen. Later nodigde ze ook vrienden uit en groeide het theegebeuren uit tot een soort maaltijd met cakejes, sandwiches en allerlei zoetigheid. Deze gewoonte werd populair en breidde zich steeds verder uit. Anna wordt gezien als degene die met afternoon-tea begon.
Tijdens de industriële revolutie kwamen de mensen moe thuis van hun werk. De tafel werd dan gedekt met hapjes van vlees, brood, boter, kaas en thee (toen nog geen luxe hapjes) en deze werden geserveerd op een hoge tafel in plaats van op een lage salontafel. Vandaar de naam ‘high tea’.
.
Baby-shower en/of kraamfeest € 24,50 p/p
Bij een baby-shower of kraamfeest zorgen wij voor een feestelijke Afternoon-tea met een aantal extra’s…
- een speciale kraamtaart
- een glaasje bubbels
- sandwiches en mini bolletjes met divers luxe beleg
- mini tompouces
- 3 extra soorten thee
- biologische appel –en sinaasappelsap
- koffie met toebehoren
- nog leukere aankleding van het buffet!
Bij de buffetten is inbegrepen:
- Bordjes en bestek.
- diverse schalen, etagères, kopjes en glazen.
- Thermoskannen.
- Aankleding van de buffettafel.
- Wij zijn altijd 1 uur van te voren aanwezig voor de opbouw en aankleding van het buffet.
Standaard duurt een High-tea/baby-shower 2 uur.