high tea/baby shower

 

U wilt iemand verrassen, bijvoorbeeld uw familie en uzelf verwennen,of gezellig met wat  vrienden of collega’s genieten?

Wij zorgen ervoor!

High Tea geschiedenis – zie verderop

High Tea waar moet je op letten? – zie verderop

Baby-shower en/of kraamfeest– zie verderop

 

High-tea

7g high tea

Prijs € 17,50 vanaf 10 personen

  • Diverse soorten thee
  • Sandwiches (gerookte kipfilet,  mozzarella/tomaat/pesto, komkommer)
  • Sandwichrolletjes met ham en eiersalade of wraps
  • Blini’s of toastjes (bijvoorbeeld met zalm)
  • Quiche
  • Scones (met lemon curd,  confituren en double clotted cream)
  • Brownies
  • Muffins
  • Shortbread-cake
  • Cake (lemon & lime en/of cointreau)
  • Koekjes
  • Bonbons

High-tea de luxe: prijs op aanvraag
Met champagne of prosecco/cava incl. glazen

Extra mogelijkheden voor uw High tea:

  • Bouillon incl. soepkommen/-lepels
  • Fruitdranken en/of witte wijn
  • Fruit: druiven wit/blauw of verse fruitsalade incl. kommetje + lepeltje
  • Extra te leveren: glazen, serviesgoed, waaronder schoteltjes, koffiekopjes, thermoskannen, etc.

Om uw feestje compleet te maken, kunnen wij u ook personeel leveren. Voor prijzen – KLIK HIER.

 

High Tea – waar moet je op letten?

  • Mooi aangeklede tafels (taak van de high tea first lady oftewel de ‘gastvrouw”)
  • Theekopjes en theeschoteltjes, lepeltjes, schoteltjes of dessertbordjes met vorkjes
  • mooie schalen en etagères
  • thermoskannen – vol heet water en/of diverse theepotten
  • Diverse soorten thee (zakjes)
  • Citroen, suiker, honing, melk incl. melkkannetjes en suikerpotjes
  • Servetten
  • Etc.

Zodra u bij ons uw High-tea bestelt, zullen wij u al onze kennis en wetenswaardigheden over een geslaagde High-Tea party doorgeven.

 

High-tea geschiedenis:
Voordat er thee werd gedronken in Engeland, gebruikte men twee maaltijden. Het ontbijt en het diner. Halverwege de 18e eeuw werd het diner bij de upper en middle classes steeds later opgediend. Anna , Duchess of Bedford (1788-1861) kreeg steevast rond een uur of vier trek in eten, maar omdat het diner nog lang op zich liet wachten, liet ze zich wat thee en sandwiches brengen. Later nodigde ze ook vrienden uit en groeide het theegebeuren uit tot een soort maaltijd met cakejes, sandwiches en allerlei zoetigheid. Deze gewoonte werd populair en breidde zich steeds verder uit. Anna wordt gezien als degene die met afternoon tea begon.
Tijdens de industriële revolutie kwamen de mensen moe thuis van hun werk. De tafel werd dan gedekt met hapjes van vlees, brood, boter, kaas en thee (toen nog geen luxe hapjes) en werden geserveerd op een hoge tafel in plaats van op een lage salon tafel. Vandaar de naam ‘high tea’.

 

 

Baby-shower en/of kraamfeest

Per persoon € 24,50

 

Bij een kraamfeest zorgen wij voor een feestelijke afternoon tea met een aantal extra’s…

  • Sandwiches en mini bolletjes met divers luxe beleg.
  • Scones met clotted cream en jam.
  • Mini moorkoppen met amandeltjes.
  • Limoencake.
  • gevulde eieren.
  • Toastjes met zalm-en selleriesalade.
  • 3 soorten thee, verse munt, earl grey en jasmijn.
  • Biologische appel –en sinaasappelsap van Schulp.

Plus:

  • Een speciale kraamtaart met de naam of 1e letter van het nieuwe kindje.
  • Glaasje pro-secco
  • Koffie
  • Nog leukere aankleding van het buffet!

 

 

Service & Servies!

Bij de buffetten is inbegrepen:

  • Borden en bestek.
  • Thermoskannen.
  • Aankleding van de tafel.
  • Opmaak van het buffet: wij zijn altijd 30 min van te voren aanwezig voor de opbouw.

Bezorgen en ophalen: regio Bergen.